はなびら餅

はなびら餅；ヽ(ﾟ▽ﾟ)ﾉ 来たーん！
・・はなびら餅ってのは和菓子屋さんが初釜の時期だけに作るお菓子だそうです。。
我家はとある老舗で修行した和菓子屋さんと親交がありまして・・定期的に和菓子が届きまふでふ。。

で、食べましたよ！
(〜ﾟ∀ﾟ)〜 ；ウママ〜！ウママ〜！
ウママ〜！ウママ〜！；〜(ﾟ∀ﾟ〜 )

・・てか今日は鏡開きでもありましたか・・もっと食べたいのに('A`)

追記：おいしく頂きまスた。

春の七草

「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、春の七草」
亡き父が自慢げに口にするのを聞いている内におぼえてしまった訳ですが・・考えてみると父が教えてくれたあまりにも数少ない事の一つな訳で・・。

でも、北海道では基本的に七草全てが手に入る事は無かった為・・すずな、すずしろ。蕪と大根位で済ませてしまう事が昔は多かった訳です。

ほんで、今回七草セットを買ってみたものの３つ位は見た事がないと言う事でネットで画像と比較してみた訳ですが・・春の七草で言う「ほとけのざ」は「コオニタビラコ」である事を初めて知りまスた；(‘ー‘)ノ＜お利口になったよ！

そんだけ。

駅弁

今日は不意打ちで隣町のスーパーで駅弁フェア
外は猛吹雪だったので・・諦めて部屋の大掃除準備を始めていたら・・晴れてきた（爆）
・・今から撤収作業と除雪の上に隣町は・・ちと無理と言う事で諦めまスた。

で、隣町まで￥８００かかるなら・・あるいはネットで安く買えんものなのかな・・と調査がてらメモ。

伝承の逸品、源の「ますのすし」
毎回やって来て入手も簡単・・でも北海道だとネットでは送料がネックなりorz
その昔は、賞味期限切れのものをフェアで売っていたりもして、電話で大丈夫かどうかも問い合わせた事があったのだが・・今は時代が時代なので無理の様だ。。
　その当時散々食べたので、長年食べていなかったのだが・・最近久しぶりに食べてみたら・・昔より小さくなっている気もしたが（あくまで気）美味かった。
本来はサクラマスを使用するとの事ですが・・現在の表記ははっきりとはしていない様で。。

→新潟県新津駅の駅弁、神尾弁当
「ひらめずし」で有名なところ・・残念ながら北海道は通販圏外orz
・・通常は、ひらめずしがやって来てくれる事はない様なのだけど昨年は中越地震のせいで東京方面への出荷が滞ったせいか・・運良く食べる事が出来ました。。
　やっぱり今年は来ないのかなあ。。

長い間　皆様に愛していただいた　ひらめずしは完了してしまい、販売を終了したことをお知らせいたします。

嗚呼、、なんてこったいorz

→駅弁◆松廼家◆
で、今日欲しかったのがここ（らしい）の玄氣いなりだった訳ですが・・ネットでの駅弁入手はなかなか難しいのかねえ。。

冬場のアナゴ寿し？も美味しかった訳だけど・・どこのだか覚えてないしなあorz＜明石かどこかその辺

ハックナイン

北海道産のリンゴな訳ですが・・大量に頂きまして
まあ、そのまま食べても個人的にはメチャクチャ美味しいと言う訳でもないのですが・・少量の砂糖を入れ、煮詰めて寒天で固めると・・。

∑（ﾟДﾟ)；ウマー!!

更に、同様に煮詰めたものをそば粉のクレープで包むと（※そばアレルギーの方は注意）

∑（ﾟДﾟ)；ウママー!!

はっきり言ってその辺の●●●●やらＸＸＸＸなんかよりも、はるかに美味いのですよ。

紅鮭ほぐし

道南冷蔵の紅鮭ほぐし
ウマー；(ﾟДﾟ)・・な訳ですが、自分がお土産として頂いたのは同社のレトルトパックの方で・・また食べたいなあ・・と外箱を取って置いた訳で


鮭は赤身なのにDHAが多いんですよね。ゼラチン質も多く・・毎日食べれば健康にいいとみのさんが（以下略）・・まあ実質的に含有量が多いのは皮との境目なので・・この商品ではあまりそちらは期待出来ませんが・・ウマー；(ﾟДﾟ)ﾉ・・と言う事で。。

・・で、話は逸れますが・・近年では旬のサクラマス（※地元の漁師さんは本マスと呼んでる事もあります）が楽しみなのですが、今年は気候がおかしいせいか、旬の時期（ゴールデンウィークのチョイ前辺りから）に獲れなくて食べられませんでしたよ・・（つ_`）；積丹の方では多少獲れたらしいのですが・・残念。。
ハスカップも不作だったんですよね・・これは、北海道においては自生のハスカップの方がブルーベリーよりも、その土地に適している分栄養価が高くなるとの事なので・・アントシアニンですか？モニター見る機会が多いので・・ちなみにブルーベリーの方は豊作だった様で・・ジャムにして頂きました；(‘ー‘)ノ

で、追記しておきますと・・自家製ハスカップジャムを市販のブルーベリーヨーグルトに入れますと「なんじゃこりゃウマ」になります。でもブルーベリージャムだと・・別にフツーと言うか・・どうしてなのでしょうかね？？
ハスカップの酸味が上手い事中和される（？）みたいな感じなのでしょうか？

千歳鶴甘酒ソフトキャンディ

いつも買っている飴ちゃんが長い事品切れなので・・迷った挙句に購入（実は下戸）・・いや、血行障害にはチョットくらいアルコールも薬なのかなと思ったんで。

・・で、口に放り込んだ瞬間「え〜？」あまりに酒粕過ぎて思っていた味とはかなり違う。。
でも、だんだん美味しくなってくる。。ヤベー！美味いぞコレ！

検索してみるとブログ上のレビューは３件目位・・出遅れましたな。。

冷やし中華と葉ネギ

どうでもいい事なのですが・・
もぎたて市の葉ねぎと食べたら；（ﾟ Дﾟ）ウマー！参照→タレ
正式には冷しラーメンスープだそうなorz
→ベル食品

追記：葉ねぎは新鮮なものじゃないと全然ダメでした。
てゆーか、葉ねぎが美味すぎで・・やっこに乗せたり、カレー南蛮に入れたり
（ﾟ Дﾟ）ウマー！（ﾟ Дﾟ）ウマー！