黄金酢

昨夜の新どっちの料理ショーで紹介されていた→黄金酢の話は興味深かった。
与論島で一度は失われた黒酢造りを、ひとりの老婦人の「酵母は今もジャングルのどこかに生きている」（アバウト）の発言を受け１０年かけてその酵母を探し出して再び復活させたと言う。

・・何だか壮大な話だなあ・・。

缶入りプリン＆ババロア

ふと、思い出して食べたくなった・・パン屋のサンジェルマンで売っていた缶入り（レトルトと呼ぶのでしょうか？）プリンと特に大好きだったレモンババロア。。

あの缶のリングプル（でいいの？）をプシュッと開けて、小っちゃなプラ製のスプーンでペニョンとすくう・・。
量は少なかったんだけど・・美味しかったなあ〜(*´ω`*)

今はもう店頭でも見かけないし・・ホームページの方にもない。

・・もう一度食べたいなあ・・（つ_`）；

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缶入りプリンと同じ味だった

ベーグルとクロワッサン

実はベーグルというものを食べた事が無かった訳ですが
めざましTVのニューヨーク中継で早くから知ってはいたのだけど・・その時のレポーターの反応及び駐在員の反応があまり芳しいものではなく

「好き嫌いは分かれる。」「私はちょっと・・。」
・・うーん。まあ、元々食わず嫌いのところがあるので・・この感想では、買ってみる気になれないなあ・・と。

その後、何時しかベーグルも日本上陸してあちこちのTVでも紹介される様になると・・一度は食べてみたい症候群（爆）

タイトル「恥ずかしながら」
ベーグル初めて食べましたん；(‘ー‘)ノ
食カテゴリーの一番下から約５ヶ月・・遂にこの時がやって来ました☆
パクッ。
・・・・・・・まあ、高密度のパンですか？
（´Д｀)；胃にもたれてます・・もう年寄りだからこの手のものは無理orz
「おじいさん。お粥が出来たわよ」
『いつも済まないねえ・・。』

orz

・オイラとクロワッサン
自分的に一番好きなパンはクロワッサンで・・昔は、初めてのパン屋に入ると真っ先にクロワッサンを買ってその店の腕をチェックしてたりしました（偉そう）
でも、作るのに手間が掛かるとかで、何時しか機械化されてしまったからでしょうか・・パン職人の美味しいクロワッサンには中々出会う事が出来なくなってしまいましたorz

当日食べなければ美味しくないクロワッサン。細い先端はパリパリで真ん中はしっとりジューシーで・・ウマー。。

・・本物の味を知らない人が増えて来るのも、時間の問題なのかなあ（つ_`）；
チョコとかクリームとかメープルシロップの意味不明クロワッサンばかりが増えてゆくorz